补身体成了伤身体这两批甲鱼都出问题,兽

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甲鱼是鳖的俗称，不仅是餐桌上的美味佳肴，还可以作为中药材入药。而且甲鱼含高蛋白、低脂肪和多种微量元素，素有“美食五味肉”的美称，乃是大补的食材。

但最近，广东省云浮市市场监督管理局组织开展了食品安全抽检，其中有2批甲鱼被检不合格，具体情况咱们一起来看。

新兴县新城镇老长水产品店销售的甲鱼，恩诺沙星检验值为g/kg，标准值为≤g/kg，经检验超标，不符合国家食品安全规定。属于氟喹诺酮类药物，是化学合成的广谱抑菌剂，养殖户为了追求治疗疾病的效果，而超量使用或者在动物快上市的前期使用，都会造成动物体内残留超标。

长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品，对人体损害的直观表现为：可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

新兴县新城镇林兴美食店的甲鱼，呋喃唑酮代谢物检验值为6.05，规定不得检出，不符合国家食品安全标准。呋喃唑酮代谢物是一种广谱抗生素，国家规定严禁用于动物类食品。超标原因是因其价格低廉且治疗效果好常被不良商家违法应用于家禽及水产类养殖时病害的预防和治疗。

人体长期摄入含呋喃唑酮代谢物的动物性食品，可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，并有一定致癌性。

广东省云浮市市场监管局表示，对抽检中发现的不合格产品，责成相关县市市场监管部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》等规定，及时启动核查处置工作，依法开展调查处理。

甲鱼虽然是大补的食材，但是也不可以食用过量，吃多了反而会营养过剩，会影响身体健康。