提醒这种西瓜吃了肠坏死你家可能就有
2018-9-17 来源：本站原创 浏览次数：次夏季天气炎热
西瓜是大家最爱的水果
很多人喜欢将西瓜放在冰箱里冰镇后再吃
吃不完的西瓜也放进冰箱
近日
有人竟因为吃了一块冰隔夜西瓜
致部分小肠坏死被切除！
吃块西瓜居然就病到做手术
有这么严重吗？
据三湘都市报报道，湖南张先生散步回家，觉得又热又渴，就把前一天放在冰箱里的一块冰西瓜拿出来吃了。
吃下西瓜2小时后，张先生突然腹痛，且疼痛不断加剧，辗转求医后被诊断为"急性出血坏死性小肠炎"，经紧急手术切除了已经发生坏死的长约70cm的小肠。
一块冰西瓜为什么会导致切肠？医院普外科副主任医师雷志盛介绍，很多人认为冰箱就是安全的"保鲜箱"，在低温环境下细菌不会滋生，其实如果存放方法不正确，食物携带的各种细菌也会在冰箱里大量繁殖。
这位张先生发病前冰箱内还存放了生肉、蔬菜，加上西瓜是切成片后没有任何包装直接放进去冷藏了一天一夜，与各种细菌接触的面积比较大、时间较长，因此导致了严重的感染。
?隔夜西瓜细菌数以亿计有人专门做过实验，分别在隔夜西瓜切面的表层、表层下4厘米处、表层下8厘米处取样，捣碎后放入培养箱。
经过48小时的培育之后，这三个样本都培养出了细菌，特别是从西瓜表层抽取部分的细菌，基本上已经覆盖了培养皿的底部，其中的细菌数量已经难以数清，需要以亿为单位计算。
对于胃肠道功能不好的的人来说，吃了这些东西以后，可能会引起腹泻、肠胃炎等。
下面这些才是夏日吃瓜的正确姿势
快来了解一下！
1
常温储存勿超过4小时炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会滋生细菌，所以最好现切现吃。
切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时，没吃完的尽早低温冷藏，并尽量保证完整。
2冷藏不要超过24小时盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
3慎重选择保鲜膜很多人习惯将吃剩的西瓜包上保鲜膜放冰箱，所以，保鲜膜的选择上也要慎重。如今市售的保鲜膜主要成份是聚乙烯（PE）、聚偏二氯乙烯（PVDC）和聚氯乙烯（PVC）。
前两种的安全性都是有保障的，而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差，不建议购买。
4切除表面1厘米再吃西瓜最好是现切现吃，如果一定要冷藏西瓜，最好使用保鲜盒。很多人以为将西瓜放进了冰箱，裹上了保鲜膜，应该“很卫生”，但保鲜膜并不是万能的，有时也会有空气漏进去，并带入细菌。
所以，即使放入冰箱储存，把西瓜拿出来吃时，也要先将表面约1厘米的部分切除。
5保证刀具和砧板的卫生切西瓜最好使用专门的切水果刀具，尽量不要和切肉切菜的刀具混用。保证刀具和砧板的卫生，切西瓜前先用热水清洗。
6冰西瓜一次不超克虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但西瓜是生冷之品，对胃的刺激很大，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。此外，一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
所以应注意把握好吃的温度和数量。每次吃的量不要超过克，且要慢慢地吃。
西瓜具有清热解暑、除烦止渴
利小便等功效
但由于性寒味甘
有些人并不适宜吃西瓜
01
·肾功能不全者不要吃西瓜短时间内大量吃西瓜，易使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
02
·口腔溃疡者不要吃西瓜中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
西瓜虽好
但它终归属于寒凉之品
大家不要太贪吃
编辑
马瑞
综合
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