把吃出来的脂肪肝吃回去这7个食疗方，强

阅读本文前，请您先点击本文上面的蓝色字体“美味菜谱”再点击“ 　　脂肪肝的危害是如此巨大，但是很多人却在忽视脂肪肝的危害和治疗，透支着生命。经过上述的了解，希望人们能够重视脂肪肝的危害和治疗，以免将来自身受苦，家庭受累。

吃掉脂肪肝

其实脂肪肝，特别是早期的脂肪肝，是完全可以通过饮食和运动调节实现逆转的。

山楂茶降低胆固醇

医院肝病科副主任医师郝建梅说：

“在我看来，多数脂肪肝是好食物惹来的。我经常跟患者说，几块钱一盒的山楂丸能加速消化，降低胆固醇含量。平时，再配合喝决明子茶，能很好地护肝。”

或者也可以用山楂泡水，饭后喝能够很好的促进消化，减少脂肪的摄入。

做法：生山楂30克。将山楂加水煎汤，代茶饮，每日2剂。

三皮饮消肿利水

冬瓜皮、西瓜皮、黄瓜皮洗净一同入锅，加适量水，熬煮取汁代茶饮，对脂肪肝合并浮肿的人特别有效。

冬瓜粥利尿消肿、清热止渴

将新鲜冬瓜克洗净后，切成小片，与淘洗过的粳米克一同放入沙锅内，加适量的水，煮熬成粥即可。

每日分早、晚两次服。

芹菜炒香菇清热平肝、益气活血

芹菜克，择去叶、根，洗净切段，盐渍10分钟，清水漂洗，沥干；水发香菇50克，切片；干淀粉、醋、味精，加水50毫升兑成芡汁待用。

炒锅内菜油烧至冒烟无泡沫，放入芹菜煸炒2～3分钟，投入香菇片，迅速炒匀，加酱油，炒１分钟，淋入芡汁速炒起锅。

佐餐食之，适用各种类型的脂肪肝的辅助治疗。

糖醋大蒜头降脂降压

将大蒜头克洗净，沥水后放入大口瓶内，加红糖拌和，兑入米醋，加盖，摇动大口瓶，每日摇动1～2次，浸泡10天即可食用。

每日2次，每次连皮嚼１个蒜头（约6～7瓣）。

紫菜蛋汤降脂

将紫菜10克，鸡蛋1只，调料适量，按常法煮汤即成。饮汤吃菜、鸡蛋，宜长期食用。适宜各类脂肪肝病人。

玉米须冬葵子赤豆汤利肝胆

我们都知道，玉米的顶部有很多须状的东西俗称玉米须又称“龙须”，味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆等功能。将其加入食物中，对脂肪肝能起到食疗作用。

材料：玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆克，白糖适量。

做法：将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次服用。吃豆饮汤。

生活方式五注意

除了食疗，生活方式也要有意识地改变一些，有些错误做法千万不要犯，无论是否有脂肪肝，下面这几点都要注意了。

1不要一味吃素

据《现代快报》报道，43岁的陈先生，自3年前开始坚持吃素。这个习惯让他大有收获，相比很多大腹便便的同龄男性，他的身材非常标准。然而，最近一次体检，陈先生才知道自己竟然有脂肪肝。

这简直就是晴天霹雳，天天吃素，怎么可能有脂肪肝？陈先生一味体检结果错了。对此医院健康管理专家刘晓光解释，人体需要的能量主要来自脂肪、蛋白质和碳水化合物。纯素食者体内白蛋白合成减少，需要分解脂肪组织来维持营养均衡。大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，而这种脂肪在肝脏中不易被分解，如果不能及时排出，肝脏中的脂肪堆积过多，长此以往，就形成脂肪肝。

2水果不能当饭吃

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