膳食纤维肠道功臣

在上海，大肠癌又叫“癌老二”，意思是，大肠癌是发病率居第二位的肿瘤。在本世纪初的上海，大肠癌的发病原居第三位，仅十年时间，就取代胃癌上升为第二位。在全国范围内，虽然大肠癌还居第五位，但其增速强劲。

为什么大肠癌发病率有如此快的增速呢？

人们熟悉的解释是：生活方式西方化。什么样的“西方化生活”导致大肠癌呢？高蛋白质、多脂肪、少谷物、少蔬果的膳食模式。

为什么这样的生活方式会导致大肠癌？西方化饮食除了蛋白多、脂肪多，另一个缺点是，膳食纤维少。

膳食纤维是指一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁。膳食纤维在保持消化系统健康功能方面，扮演着重要的角色，它可以清洁消化壁和增强消化功能，同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除。膳食纤维主要来源于谷物、豆类、蔬菜和水果，膳食纤维在大肠中扮演着“清道夫”的角色：它大量吸收水分，膨胀增大，一路上把坏死的细胞、过多的肠道菌群和毒素“打包”进粪便，并刺激肠道蠕动，促进排便。

重疾不重高主任建议：肠道的功能状态不仅人与人之间不同，就是同一个人在不同时间也有很大差异。进食、紧张、药物和疾病，甚至社会文化形态都对肠道功能状态有影响。然而，排便次数是因人而异的，正常的排便次数范围从每周2～3次到每天2～3次不等。如果排便频率、粪便性状或粪便量有改变，或粪便中有血、粘液、脓液或过多的脂肪物质时，就要小心是否发生肠道疾病了。40岁以上人群，建议每年行肠镜检查。

赞赏

长按







































常见白癜风的治疗方法
北京治白癜风医院哪家最好