要健康必先肠健康

肠健康才能长健康

——浅谈微生态平衡与益生菌食疗机理

大地绿宁（黄山）生物科技范道佳

大家好！首先感谢张成岗研究员和中国.医院大会暨健康联盟峰会组委会，给我这个与各位精英交流学习的好机会。

现在有个很时髦的词，就是“颠覆”，大概指的就是跳出圈子，用非常规思维分析思考一些事物。我不是医生更不是医学家，谨代表我黄山绿宁团队，借此机会以一种另类的方式，“跳出现代主流医学论健康”，从微生物科技角度，分析探讨现代人类亚健康和慢病疾患的成因及其解决途径。

现实现状是：一方面医学看起来越来越发达，仪器设备越来越先进，药品越来越多，医院越建越多越建越大。另一方面，疾患却如影随形地越来越多越来越严重，尤其亚健康和慢病乃至恶性肿瘤越发严重，大有井喷之势。

个人认为，现行主流医学医疗起码遇到一个的“坎”——环境综合污染食品安全严峻态势下，亚健康慢病的有效防控管理。

有学者认为是国人寿命增长和统计比以前准确全面，才导致数据上看似亚健康和慢病较多的假象。对此，我很不以为然，我也认为无需辩驳，人有眼天亦有道。

既然是跳出医疗看健康，那么，我们首先从微生物角度来探讨一下微生态的平衡问题，探讨三个关键词，就是自净力、免疫力和自愈力。

我们将时空拉回亚健康和慢病相对比较少的时代，我们会发现那个时空交合点就是现代工业尤其现代化工农业不发达的时段。

前后比对，我们发现几个看得见的事实：空气逐渐污染了，土壤逐渐板结坏死了，物种多样性逐渐消失了，农产品食品中亚硝酸盐、农药、除草剂、抗生素、化合物、激素类激素等等五花八门有毒有害残留多了。（例张斌报告）还发现江河鱼类少了，地里蚯蚓螺蛳没了，天空鸟儿少了，儿时的宝塔糖成了60后、70后的记忆了，这是因为我们肚子里的寄生虫几乎没了。接着就是各种亚健康和慢病越来越多了，发展到癌症也“普遍”了见怪不怪了。

到底为什么会这样？其实答案就是一句话：人类赖以生存的大自然的微生态平衡被我们人类自己给破坏了，局部甚至被摧毁了。

世间万物，都有“与生俱来”的自我净化能力，无论江河湖海，山川原野，空气土壤水，还是植物动物包括人类。无一例外，万物均拥有自己特殊的微生物共生菌群。共生菌群占微生态环境主导地位时，就是微生态平衡。拥有或者大致拥有这种微生态平衡，万物就具备自我净化能力，就是自净力，才构成大自然的和谐共存。

自净力是免疫力得以充分维系和发挥的基石。生物拥有了自净力也就使得免疫力得到保障。有了足够的免疫力又使得自愈力有了保障。这个大家都很深知，我就没必要班门弄斧了。

大道至简。绕了一大圈，我们了解了一个很简单的事实：亚健康和慢病的根源，原来就是我们大自然和人类的自净力、免疫力和自愈力出了问题，问题的症结就是微生态平衡被破坏甚至被摧毁。

换句话说，是否只要恢复了大自然和人类的微生态平衡，万物的自然属性得到回归，自净力得以发挥，从而免疫力和自愈力就能得到保障、激发甚至提升，那么我们人类的健康就有了保障，亚健康和慢病就能得到有效遏制、缓解乃至解决和消除呢？答案是肯定的。

那么，对于我们人类来说，确保我们机体健康的自净力、免疫力和自愈力的发力点或者枢纽在哪？

欧美自然医学界“肠脑论”认为人有两个大脑，即颅脑和肠脑。公认肠道是管理人体健康的第二大脑，因此称之为肠脑。我认为很有道理。

研究显示：首先、肠道是人体除颅脑以外另一个拥有独立神经系统的“器官”，并与颅脑保持对话（如我们的饥饿感）。控制人类情感的五羟色胺、多巴胺以及多种让人愉快的激素，95%是肠道里面合成的。情绪的很大一部分受肠道神经系统影响。甚至，我们在休息状态下，肠道仍然在工作，除参与消化吸收食物外，还参与身体其它器官功能调节，包括影响人的情绪；第二、肠道是人体最大排毒器官，担负着人体70%以上的排毒任务；第三、肠道是人体最大的免疫系统附着器官，60%以上的淋巴系统在肠道，即“肠道淋巴组织”；第四、肠道是最易保养的免疫屏障。我们人体的机体有三大抵御病疾的屏障，即胎盘屏障、血脑屏障和肠道屏障。胎盘屏障自我们出生后就已失去作用。血脑屏障由于其构成的复杂性和精密性，保养起来相对复杂。因此，肠道屏障成为三大屏障中最容易保养的。

不言而喻，肠道的重要性和特性决定了肠道健康对人体健康的重大意义。也可以说，确保我们机体健康的自净力、免疫力和自愈力的发力点或者枢纽中心在肠道。

肠健康才能长健康！唯有肠道健康才有可能健康长寿。

如何才能确保肠道健康？

现代自然科学催生了一门微生物科技，就是微生态制剂科技。

中科院魏羲院士曾预言：辉煌的抗生素时代即将结束，迎来的将是更加伟大的微生态制剂时代。

在这个伟大时代中，在微生态制剂科技庇护下，世间万物在综合污染中得到涅槃重生焕发盎然生机。这就是大健康时代的降临与回归。

那么现在的微生态制剂技术究竟发展到什么程度了呢？我不敢妄言。

我在这里很乐观地向大家汇报，我们黄山绿宁微生物科技团队在历经十九年的不懈追求下，在微生态制剂科技上，取得了初步成效。拥有了以涵盖环境保护、土壤有机改良修复、农业无残留种植和养殖、农业废弃物处理也即循环农业和人体益生菌保健领域的四项国家发明专利技术及其技术组合集群。

之所以提及环境和农业微生物科技，是因为它直接关乎我们的生态平衡，微生态平衡和我们的肠道健康。

大健康本应包括环境健康农业健康。没有健康自然的环境和农业，人类健康就是无根之水无本之木。

鉴于时间原因不可能展开详述，我只是自豪地告诉大家：从年至今，采用我科技从事农业生产产出的农产品（粮食蔬菜水果畜禽），有关农药化肥除草剂残留的所有权威检测，结论均为三个字：“未检出”。基本做到“产量超越化工农业，品质超越绿色农业，营养超越有机农业”，它是构成我们大健康科技的重要组成部分。因此，我将这种农业模式定义为“生机农业”。我曾撰文《生机农业与绿宁科技》。

前途光明，但现实残酷。因为距离实现“生机农业”还有很长路要走，我们的亚健康和慢病蔓延态势却已迫在眉睫。

我们也深知这一点。因此，我们在人体保健领域的微生态制剂——绿宁复合益生菌科技上，同步进行了长达十九年的研发和实践，并取得了一些可喜成果和丰富的人体实用案例。

关于益生菌对人体健康的重要作用，相信大家并不陌生。全球众多知名科学家和知名实验室，多年来取得丰硕的单菌研究数据和实验效果，充分论证了益生菌作用的安全性、有效性和可行性。

联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO／ＷＨＯ）已经给出了益生菌的明确定义：“益生菌”是活的微生物，当摄入充足的数量时，对宿主产生一种或多种经过论证的功能性的健康益处。

接着我们探讨一下，人类最好的医生是谁？这个医生恰恰是“造物主”给予我们身体与生俱来的机体自净力、免疫力和自愈力。

我认为，唯有安全有效地缓解和解决综合污染现实下，我们的肠道健康问题，自身机体的自净力、免疫力和自愈力才有可能回归，亚健康和慢病才有可能最大限度得以缓解和解决。

因此，微生态制剂技术仅仅是一把助力机体开启“三力”的健康钥匙，这应该也是复合益生菌科技的出发点和归宿地。

既然亚健康和慢病是综合污染背景的产物，我们深陷在综合污染现实中，那么，我们也运用同样的原理，像解决农业污染那样解决那些有毒有害毒素。胃肠道好比土壤，胃肠道共生菌群好比土壤微生物。土壤板结坏死及其修复的原理同样适用胃肠道疾患。健康活性的土壤才能长出茁壮的农作物，健康的胃肠道则能确保人体机体健康，而胃肠道微生态平衡则是胃肠道健康的基石和保障。

所不同的是将人体胃肠道看成一个微生物发酵罐，补充相关益生菌，安全地悄无声息地助力降解各种毒素。解决了这个问题，也就基本助力了人体自净力回归。接着是通过复合益生菌多种作用机理，综合解决一系列实际问题，目标是直达有效增强免疫力和激发自愈力问题。

绿宁复合益生菌的研发重点，在综合体现八大营养机理上下功夫。经过多年的反复实践和提升，攻克了一系列技术难关，尤其是菌种选配和复合技术。我们摸索、总结、完善了一套自主科技专有技术，包括拥有后续系列科技产品技术集群。

绿宁益生菌是一种多菌种复合的活菌及其代谢产物的微生物制剂。所含益生菌群主要有乳酸菌类（包括乳酸杆菌、链球菌和消化链球菌等）和双歧杆菌类等26种益生菌复合构成。每毫升每种益生菌含量-万株，每毫升复合益生菌菌株总量为8-10亿株。它通过改善肠道微生态平衡，促进人体机体健康。能合成多种维生素，形成具有抗菌作用的物质，从而加强肠道先天免疫系统。在肠道内能助力构建一个正常的共生菌群，防止潜在致病性病原微生物的侵袭。本科技也是目前我国唯一一个多菌种复合微生物饮品的国家发明专利技术。

绿宁益生菌在肠道里的营养功能表现：

机理一｜营养促进益生菌群可产生分解糖、脂肪、蛋白质和纤维素等营养物质的消化酶，从而促进其分解为小分子物质，有利于机体吸收。益生菌可利用本身所特有的一些酶类（如半乳糖甘酶等）来补充人体消化酶上的不足，帮助分解消化道内未被充分分解吸收的营养物质，有利于人体进一步吸收利用营养物质。它有时还在营养物质不足的情况下，通过本身优势生长竞争的特性，消耗一些潜在致病菌的营养素。

机理二｜修复黏膜受损恢复黏膜免疫胃肠道菌群是黏膜屏障的重要组成部分，其参与构成机械屏障与黏膜共价结合，与机体产生的酶和活性肽及代谢产物共同组成化学屏障。人体胃肠病绝大多数是由于黏膜受损，有害微生物侵蚀而导致。事实证明，益生菌可促进胃肠上皮细胞增生，补充和恢复由于营养不良导致的肠黏膜屏障和黏膜免疫功能的损害。

机理三｜竞争排斥致病菌益生菌可直接和间接排斥有害菌在胃肠道内的繁殖和生存，调整胃肠道内菌群失调，保持胃肠道菌群正常，使胃肠道处于最佳的生理状态。益生菌可以形成黏膜菌群，阻止有害病原菌的黏附和侵入，起到占位性保护作用。同时它们产生的有机酸和过氧化氢等可进一步加强胃肠黏膜免疫功能。

机理四｜免疫赋活首先益生菌群能刺激机体免疫功能的成熟，同时菌群及其裂解产物可激活淋巴细胞并促进淋巴细胞因子分泌，增强免疫系统对恶变细胞的识别能力和抗感染能力。其次益生菌自身能产生谷胱甘肽和锰超氧化物歧化酶（Mn—SOD），具有抗氧化和延缓衰老的作用。

机理五｜生物夺氧当人体胃肠道微生物失调，局部氧分子浓度升高时，有利于病原微生物的生长和繁殖。摄入的益生菌可自身形成耗氧微生物，降低局部氧分子浓度，抑制病原菌生长提高自身定植能力，恢复微生态平衡，进而达到预防和治疗疾病的作用。

机理六｜生物拮抗益生菌可占据肠黏膜表面，形成一层菌膜屏障，产生细胞外糖甘酶，降解上皮细胞表面的作为潜在致病菌及内毒素结合受体的复杂多糖。竞争性的抑制胃肠道内、外源性潜在致病菌对肠上皮细胞的黏附及定植，促使它们离开感染的胃肠道，从而起到拮抗作用。

机理七｜生物分解本发明能分解多种有毒有害物质，包括食品中的化肥残留、农药残留、抗生素、激素及食品添加剂等残留，以及空气、饮用水等所含有毒有害物质的分解。

机理八｜多功能复合平衡多菌种复合，菌种之间互相协同发挥复合功效，调理、恢复、维持人体肠道等微生态平衡系统，促进、维护人体的机体自净、免疫、自愈和自然健康；无任何毒副作用、无依赖性。此为该发明的根本价值所在。

适用人群

①适用于各个年龄段人群治未病

清肠排毒调理代谢

增强免疫之用。

②各类亚健康

肠胃肝肾等疾病

三高

糖尿病

妇幼保健

更年期

老年人

长期服用西药人群

病后术后康复

癌症患者手术放化疗后续康复保健。

③经常饮酒或晚餐过于丰盛或夜宵者的解酒护肝

消食健胃

预防肥胖。

关于绿宁益生菌在亚健康和慢病领域的案例就不展开详述了。

我想借用一下美国微生物/益生菌/酶/酵素领域领军人物/自然医学博士马克·A·布鲁奈克的著作《益生菌是最好的“药”》来说事。

马克博士将自己实验室和世界诸多著名实验室研究数据及成果做了介绍，并且将益生菌的作用领域分成八大部分阐述：《益生菌可以解决癌症问题》、《益生菌已成为对抗冠心病的神奇武器》、《益生菌为孤僻症患者带来新希望》、《益生菌可以缓解老年痴呆症》、《益生菌可以治疗乳糖不耐受症》、《益生菌可以防治糖尿病并控制体重》、《益生菌可以根治酵母菌感染》、《益生菌可以缓解肠易激综合症》。

我很负责任地说，我们在多年的实践运用中的案例，大量支持了马克博士的论述。并且就是用这一款绿宁复合益生菌科技产品做出综合食疗效果。

特殊食品做创新食疗，致力“吃得享受吃出健康吃掉亚健康和慢病。

为了更好地发挥绿宁益生菌疗法功效，我们还设计了一套便捷有效的食疗模式，将健康饮食和生活方式融入其中，即：1.规范口服绿宁益生菌+多吃蔬菜瓜果五谷杂粮+愉悦心情适量运动；2.规范口服绿宁益生菌+传统食疗+愉悦心情适量运动；3.规范口服绿宁益生菌+复合益生元+复合酵素+健康生活方式；4、规范口服绿宁益生菌+中医养生。

这里大家都是专家行家，这个公式的内涵和意义就不赘述了。

我们欣慰的是，从某种意义上说，将“舌尖”上的中国“吃”文化，向健康养身领域延伸了一大步，将“药食同源”做了一个创新发展，为从目前的“吃出亚健康和慢病”，过渡到我们期望的“吃得享受吃出健康吃掉亚健康和慢病”，在这个良性逆转过程中，起到一点抛砖引玉的作用。

敬请大家多提宝贵意见和建议，谢谢大家！

好朋友不嫌多，欢迎洽谈合作、来稿

联系人：安新

联系邮箱：